Tot in de jaren vijftig van de vorige eeuw stond in de meeste huizen een plattebuiskachel of een stoof. De plattebuiskachel werd midden 19de eeuw populair toen er steeds meer steenkool werd gebruikt als brandstof. De stoof verving de open haard. Ze diende niet alleen om het huis te verwarmen, er werd ook op gekookt en gebakken. Op de platte buis werden potten en pannen gezet om te koken, terwijl de lade aan de zijkant als oven werd gebruikt. Er bestaan verschillende types, waarvan de Leuvense stoof de bekendste is. Deze term wordt vaak als algemene benaming voor dergelijke kachels gebruikt.